凤冈县卷轴焊锡丝品牌燕麦是如何加工成燕麦片的？

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燕麦含麦麸ma一仆二主电shi剧？

:燕麦本身不含有麸质蛋白，但是有些燕麦的加工产品里掺着含有麸质的小麦粉等。还有粮食加工厂有的也加工小麦，小麦的麸质会有少量留在设备，加工燕麦时混在燕麦里

发展杂粮种植有前景ma？

发展杂粮种植有前jingma？

荞麦、大麦、燕麦、高粱、小米、毛稗、红稗等，民间统称杂粮，过去是粗粮，没有人过问，现在是香饽饽，营养丰富，价格高，产量低，种zhi面积小，市场上基本是供不应求，有的品种市场上根本没有销售。种植杂粮的前jing很好，种zhi杂粮基本上不愁销路，许多杂粮都是由食品加工厂直接收购，采用科学种zhi方法，chan量可以大幅度提高。

介绍几个杂粮，

yi、红稗始zai于《滇南本草》，早年民间将其作为食wu食用， 俗话说：“不上高shan，不知平地；不吃稗子，不知粗细”。红稗营养价值高，是天然的绿色保健食品。种植历史悠久，红稗三月下种，五月栽秧，八月收获。 红稗zhong植面积小。进入21世纪后，人们开始重视对小杂粮的利用。将红稗加工成炒面，将乡村小食品引入城市，增加人们食物的品种。

二、qiao麦

qiao麦是蓼科荞麦属作wu。yi年生草本，生育期短，抗逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。尤以苦qiao为最具营养保健价值。茎紫红色，ye子三角形，开白色小花，子实黑色，磨成面粉供食用。

荞的种类很多， 有甜荞、苦荞之分。关于麻、荞的来源， 彝书《物始纪略》称“很古的时候， 够阿德管天。他管理天门， 开一道天门， 拿出种子来， 大抓小撒的， 撒到岩旮旯， shan上长出树， 平地长出荞， 山脚长出麻， 人们来耕种。”

荞麦生育期短，从种到收yi般只有七十到九十天。荞麦作为复播填闲作wu；在遭受旱、涝等自然灾害影响，秧苗枯死或主栽作wu失收后，荞麦是重要的备荒救灾作wu；

qiao麦播种3～5天就能出苗，并快速地生长发育，封拢后能抑制大duo数杂草生长。

荞麦粉与其它面粉yi样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。qiao麦还可酿酒，酒色清澈，久饮益于强身健体。也有利用qiao麦苗作蔬菜的。

三、小米

小米，中国古称稷或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左you，故名。原chan于北方黄河流域，是古代的主要粮食作wu，所以夏代和商代属于“粟文化”。 小米生长耐旱，品种繁多，

四、毛稗

苗似稗而穗如粟，稗苗ye色深绿，根下ye带紫色。梢头出扁穗，结子如黍粒，yi斗可得米三升，出米率低，俗话说“毛稗九层壳，冲断老娘的脚”。以煮粥、炊饭、磨面食之皆宜。

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