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餐饮行者为nin解答:
济南最地道的济南老菜馆有:聚丰德、金三杯、燕喜堂、聚福林等;口味淳厚、zuo功精细,是老鲁cai代表店,烧、扒、焖等技法体现的非常wan美!代表菜有:葱烧海参、扒肘子、扒原壳鲍鱼、油焖大虾等!
近些年新品牌强势崛起,迅su抢占餐饮市场,连锁经营模式较多,代表店有:城南往事、鼎好家常菜、金春禧、闫府私房菜等,在济南有十几至几十家餐饮店!
城南往事代表cai:糖醋li鱼!
zuo法考究、刀功精湛、外酥里嫩、酸甜爽口!成为网红cai品,大受追捧!
鼎好家常菜有几十家连锁店,te色菜酱大棒骨,销售火爆,顾客口碑好,鲁菜新式代表!
金春禧经营多年,全国连锁加盟直营,发展迅su,代表cai:四喜丸子、糯米粉蒸骨,不可不尝!口味正宗,深受食客好评!
闫府私房菜在济南名气比较大,都是鲁菜名厨料理,更是把代表cai:爆炒腰huazuo的出神入画!脆嫩鲜香、不腥不腻、回味悠chang!
吃腰hua到闫府!
要吃正宗鲁菜到济南,这几家餐饮店是新老鲁菜代表,不可不尝奥!
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